毛がにの大きさ

2006年11月01日
毛がに買う時に大きさで迷うと思いますが、
業界では、大きさでの規格なのですが、
販売店では、重さで販売される事が多いのです。

50g程度の違いは大差無いと思われがちですが、
毛がににとっては大きな差になりますし、
数百円の違いになります。特大毛ガニ
2倍の重さだと、
2・3倍以上の価格になります。

大きな毛がには、
小ガニの2倍〜3倍になりますので
タラバガニより大きな毛がにもいて
ビックリされる方もいらっしゃいます。
(大きな毛がには主に料亭等に出荷され
高級料理として調理されます)

ご自宅でも特大毛がに 小中大 各種販売!
かに蟹カニ 北海道 www.kitano1.com


ランキングお願いします posted by 蟹  | Comment(0) | 毛がに 7〜
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